发布时间:2024-09-30 14:20:59 浏览次数:1 公司名称:[娄底]职业技术培训学校
产品参数 | |
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产品价格 | 3800/个 |
发货期限 | 不限 |
供货总量 | 1000 |
运费说明 | 自理 |
培训方式 | 全日制脱产线下学习 |
学期 | 20天、40天、2个月、6个月、1年、3年 |
学费 | 电询,学期不一样,教学内容不一样,学费不一样 |
开课日期 | 随到随学 |
招生对象 | 满14周岁-60周岁的男女均可报名学习 |
就业岗位 | 从事餐饮行业或自主创业 |
04.缺少激励和表扬
每个人的本质上都希望得到肯定与表扬,不论级别、职位和工作,任何厨师都需要有人表扬他们的工作、肯定他们的劳动,因为人也需要成就感,否则就会“思变”。
05.遭遇不公平或不公正对待
在现实社会中,每个人都希望得到公平,不公平会让人产生厌恶、憎恨的心理,从而浮现出离去的念头。
06.缺少工作保障
当厨师感到继续被雇用会没有任何保障、对长期工作前景不看好时,就会主动在其它地方寻找工作保障。
07.家庭与工作之间的矛盾
老板如果不了解每位厨师员工的个人现实生活需求,那么厨师高流失的问题就无法解决。
正所谓,要想留住人,首先得留住人心。
小吃店为了留人才 为大厨配保姆
每年5月后,餐饮业就进入淡季。生意差了员工就更难留了,每到这个时候,“怎么留人”比“怎么招人”更让酒楼老板操心着急。随着去年武汉房租出现一轮普涨行情,更是抬高了酒楼留人成本。本地部分酒楼、餐厅留人花样又出现翻新版,如掌勺厨师配专用住房,房间内空调、网络、电视等设施一应俱全,有的酒楼还发动员工帮老板留人,成功留下就发“留人奖”,以此留住新老员工。
厨师配保姆洗衣做饭
日前,位于万松园的今楚汤包店老板欧阳涛新招聘了一名保姆,不过不是给他家招的,而是给汤包店的几位白案师傅招的。这名保姆上岗后专门负责这几位白案师傅的起居饮食,工作内容包括师傅们的正餐、衣物清洗及寝室卫生。欧阳涛说,该店四个汤包师傅享有独立的两室一厅、空调、电视等。
对厨师不守,只画饼不兑现
有的酒店在聘用厨师时,给了厨师很多许诺,如高工资,高奖金,高福利和好的工作环境,且会不断地晋升厨师的工资级别等等,给厨师画了一张诱人的大饼。但厨师一旦入职,老板却从不兑现。
应该说不会画饼的不是好老板,但只会画饼的肯定是坏老板。今天画个金饼,明天画个玉饼,却从来不兑现还不如给一个韭菜盒子实在。每个厨师的职业生涯都有不同的节点,对于初入职场的年轻厨师,画饼可能管用,但是对一个已有多年工作经验的厨师,就不管用了,对于从不兑现承诺的老板,厨师总用会消极怠工,甚至炒老板的鱿鱼来对抗。
娄底职业技术培训学校始终坚持“诚信为根,共同成长”的发展观,十余年的勤奋与执着树立起了良好的企业形象和行业口碑,现已拥有一支技术力量雄厚、技能过硬、懂市场爱客户的 电脑培训人才队伍,能随时随地为客户提供更多面、更便捷的服务,与全国各地诸多 电脑培训客户建立了长期友好的合作关系。